Entre os grandes rótulos argentinos, poucos despertam tanta curiosidade quanto o El Enemigo Bonarda. Considerado por muitos especialistas como a melhor compra fora do óbvio, esse vinho representa a autenticidade da Bonarda argentina, uma uva que tem conquistado cada vez mais fãs no Brasil.
O que é a uva Bonarda argentina?
A Bonarda é considerada a segunda uva mais plantada na Argentina, atrás apenas da Malbec. Enquanto a Malbec é reconhecida pela potência e intensidade, a Bonarda entrega vinhos com taninos macios, acidez vibrante e aromas de frutas vermelhas frescas. Para entender melhor essa diferença, veja também nosso artigo sobre Diferença entre Malbec, Cabernet Sauvignon e Bonarda.
El Enemigo Bonarda: história e prestígio
Produzido pela vinícola El Enemigo, fundada por Alejandro Vigil e Adrianna Catena, o rótulo Bonarda combina tradição e ousadia. Seu objetivo é mostrar ao mundo que a Bonarda pode alcançar níveis de excelência comparáveis a qualquer Malbec de prestígio.
El Enemigo Bonarda vs outros Bonarda
| Rótulo | Notas de prova | Preço médio | Perfil |
|---|---|---|---|
| El Enemigo Bonarda | Frutas vermelhas maduras, especiarias, final elegante | R$ 350–400 | Estruturado e gastronômico |
| Catena Bonarda | Aromas florais, taninos suaves, frescor | R$ 180–220 | Mais leve e frutado |
| Rutini Bonarda | Notas de ameixa, baunilha e especiarias | R$ 250–300 | Elegante e equilibrado |
💰 Preço e custo-benefício
O El Enemigo Bonarda geralmente se posiciona na faixa de R$ 350 a R$ 400. Apesar de estar acima de muitos Bonarda tradicionais, entrega um padrão de qualidade que o coloca no mesmo patamar de vinhos argentinos premiados.
✅ Harmonização perfeita
Por sua estrutura e frescor, o El Enemigo Bonarda combina muito bem com pratos de média intensidade, como massas com molhos vermelhos, carnes assadas, risotos de cogumelos e queijos semiduros.
👉 Perguntas frequentes
▸ O que é Bonarda argentina?
A Bonarda é a segunda uva mais cultivada na Argentina, conhecida por vinhos frescos, aromáticos e gastronômicos.
▸ Vale a pena comprar o El Enemigo Bonarda?
Sim. Ele é considerado um dos melhores exemplares da uva Bonarda e oferece ótima relação entre preço e qualidade.
▸ Qual a melhor harmonização para Bonarda?
Vai muito bem com carnes assadas, massas com molho de tomate e pratos com especiarias.