Vinho Alma Negra Branco 750ml

Safra: 2021.
Nota Vivino: 4,3 de 5.
Região: Mendoza, Argentina.
Produtor: Ernesto Catena Vineyards.
Uvas: Blend de uvas brancas selecionadas.
Temperatura ideal de consumo: 8 °C a 10 °C.
Teor Alcoólico: 13,5%.
Recomendação de guarda: Até 8 anos.

O Vinho Alma Negra Branco 2021 é um branco argentino sofisticado, envolvente e de personalidade marcante, elaborado por Ernesto Catena a partir de um corte secreto de variedades brancas cultivadas em Mendoza. Fiel ao conceito da linha Alma Negra, combina mistério, precisão e identidade autoral, resultando em um vinho de grande complexidade e textura. Apresenta coloração amarelo-dourada brilhante. No nariz, revela aromas elegantes de frutas brancas maduras, como pera e pêssego, acompanhados por notas florais delicadas, nuances cítricas e leve toque mineral. Em boca, é de médio corpo, com textura cremosa, acidez equilibrada e excelente profundidade. O final é longo, refinado e persistente, confirmando seu perfil gastronômico e seu potencial de evolução em garrafa.

Harmonização: Peixes grelhados, frutos do mar, aves assadas, massas com molhos brancos, risotos cremosos e queijos de média cura.
(as safras podem variar de acordo com a disponibilidade. em caso de dúvida, entre em contato antes de realizar o pedido).