Vinho El Enemigo Malbec 2022 750ml
Safra: 2022.
Nota Vivino: 4,5 de 5.
Região: Gualtallary, Tupungato, Vale do Uco, Mendoza, Argentina.
Produtor: El Enemigo (Alejandro Vigil & Adrianna Catena).
Informação:
O Vinho El Enemigo Malbec 2022 é elaborado com 90% Malbec, 8% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot, provenientes de vinhedos localizados a aproximadamente 1.470 metros de altitude. A fermentação ocorre com leveduras nativas e maceração prolongada de até 30 dias. O amadurecimento se dá por 15 meses em fudres de carvalho francês.
Apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos.
No nariz, revela aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixa e cassis, além de toques de café, chocolate, alcaçuz, tabaco e especiarias.
Em boca, é encorpado, com taninos firmes e polidos, acidez equilibrada e final longo e elegante.
Harmonização:
Ideal para carnes grelhadas, cordeiro assado, pratos com molhos intensos, queijos curados e carnes de caça.
*As safras podem variar de acordo com o lote. Caso necessite, entre em contato direto solicitando a safra atual.
