Vinho DV Catena Cabernet Cabernet 750ml
Safra: 2021.
Nota Vivino: 4,3 de 5.
Região: Mendoza, Argentina.
Produtor: Bodega Catena Zapata.
Uvas: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Temperatura ideal de consumo: 16 °C a 18 °C.
Teor Alcoólico: 13,8%.
Recomendação de guarda: Até 12 anos.
O Vinho DV Catena Cabernet Cabernet 2021 é um tinto argentino elegante e complexo, elaborado a partir do clássico corte de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc provenientes de vinhedos de altitude em Mendoza. Criado pela Bodega Catena Zapata, expressa a harmonia entre a estrutura da Cabernet Sauvignon e a sofisticação aromática da Cabernet Franc, resultando em um vinho de grande equilíbrio e profundidade. Apresenta coloração rubi intensa e profunda. No nariz, revela aromas de cassis, ameixa e frutas negras maduras, acompanhados por notas de pimenta preta, ervas frescas, tabaco, grafite e delicadas nuances provenientes do estágio em barricas de carvalho. Em boca, é encorpado, com taninos firmes e refinados, acidez equilibrada e excelente estrutura. O final é longo, elegante e persistente, demonstrando grande capacidade de evolução em garrafa.
Harmonização: Carnes vermelhas nobres grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos, risotos estruturados e queijos curados.
(as safras podem variar de acordo com a disponibilidade. em caso de dúvida, entre em contato antes de realizar o pedido).
